Het ontbijt wordt ook wel de belangrijkste maaltijd van de dag genoemd. Maar waarom is dit zo? Als we opstaan is onze laatste genuttigde maaltijd gemiddeld twaalf uur geleden, waardoor ons energiepeil ‘s morgens op een laag pitje staat. Dit moet worden aangevuld met het liefst van al voedzame producten zodat we weer een tijdje verder kunnen. Ons ontbijt levert namelijk maar liefst 25% van onze totale energiebehoeften.
Door onze eerste maaltijd zeggen we ook tegen ons lichaam om onze spijsvertering op te starten. Wie niet ontbijt riskeert het fenomeen van een appelflauwte doorheen de voormiddag. Wat dan weer aanzet tot het snoepen van (meestal) vette- en/of suikerrijke tussendoortjes. Ontbijters vergrijpen zich dus minder aan ongezond snoepgoed en nemen op de middag vaak een ruime lunch om hun energielevel hoog te houden.
De voordelen van ontbijten op een rijtje:
- Een goed ontbijt is cruciaal voor uw concentratie en korte termijn geheugen
- Je hebt een verminderd hongergevoel waardoor het makkelijker is om betere voedingskeuzes te maken gedurende de rest van de dag
- Ontbijten staat borg voor een goede verdeling van je energiepeil en de nodige voedingsstoffen doorheen de dag. Zo loop je minder kans op voedingstekorten die je moe,prikkelbaar en lusteloos maken.
- Broodmaaltijden en het ontbijt in het bijzonder, brengen relatief het meest complexe koolhydraten (zetmeel) aan, onze meest gezonde energieleverancier. Warme maaltijden brengen in het algemeen meer vet aan
- De dag rustig beginnen met een ontbijt samen met het gezin is ten slotte gewoon gezellig en wapent je beter tegen de stress die een werkdag met zich kan meebrengen
Kortom een goed ontbijt is essentieel voor een evenwichtige en gezonde levensstijl. Sla dus nooit eentje over en maak van elke morgend een feest.
Stel hier jouw ontbijtbox samen en geef de appelflauwtes geen kans!